跌落烹饪协会会长姜俊贤在致辞中表明，培养知名品牌现已上升到国家战略高度，跌落餐饮业十大品牌评选活动将着力发挥品牌的引领效果，......[具体]

  1.评选活动的参选业态包含：正餐、火锅、快餐、团餐、餐、世界美食、休闲简餐等七个类别。

  2.参评企业应以在跌落有实践事务运营一年以上的一线运营品牌为申报主体，多品牌公司集团请申报各业态代表品牌，切勿以集团品牌进行申报。

  3.参评企业应契合国家相关法令和法规和产业政策的规则，相关管理体系健全并有用运转，2016年内无严重食品安全质量责任事故及不良信誉记载。若产生严严重食品安全质量责任事故及不良信誉记载将撤销其资历，并公示。

  根据公司类别，别离设置“2016跌落餐饮业正餐十大品牌”“2016跌落餐饮业火锅十大品牌”“2016跌落餐饮业快餐十大品牌”“2016跌落餐饮业团餐十大品牌”“2016跌落餐饮业清线跌落餐饮业世界美食十大品牌”“2016跌落餐饮业休闲简餐十大品牌”。

  为鼓舞餐饮行业新生力量的展开，除上述十大品牌外，根据企业类别别离设置“2016跌落餐饮业正餐知名品牌”“2016跌落餐饮业火锅知名品牌”“2016跌落餐饮业快餐知名品牌”“2016跌落餐饮业团餐知名品牌”“2016跌落餐饮业清线跌落餐饮业世界美食知名品牌”“2016跌落餐饮业休闲简餐知名品牌”各十名。

  报名阶段（2月17日-2月24日）。企业自愿在线填写报名信息，报名途径为主办方跌落烹饪协会官方大众号、跌落经济报刊协会官方大众号发布的微信H5链接。组委会根据报名状况，组委会将在各业态申报品牌中择优确认30-50个候选品牌。

  在线日）。发动网络投票，公示候选品牌，花了钱的人候选品牌进行在线投票。网络投票成果占终究成果10%权重。

  媒体评选（3月10日-3月22日）。组委会指定十家经济类媒体对悉数候选品牌进行评定。媒体评定成果占终究成果30%权重。

  专业评定（3月10日-3月22日）。组委会安排餐饮各范畴相关专家对候选品牌进行评定。专业评定成果占终究成果60%权重。

  核分计算（3月27日-3月31日）组委会对各环节评定成果进行汇总收拾，各业态终究得分第1-10名品牌荣获“十大品牌”称谓，第11-20名品牌荣获“知名品牌”称谓。

  推行阶段（4月1日-5月31日）。组委会和承办单位会集优势媒体资源和途径对中选品牌进行推行服务。

  3.组委会将经过干流平面媒体、网络媒体对项目进行全方位报导。终究取得各类别“十大”品牌称谓的餐饮企业，有义务合作组委会展开系列宣扬活动，具体安排在确认候选品牌后另行通知。